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NÖTHEL'S Karte

Wir haben Urlaub:
vom 06. August - 28. August 2017
ab Dienstag, 29. August 2017 sind wir ab 12:00 Uhr wieder für Sie da

Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer

 

Mittags - Menü  25. Juli - 28. Juli 2017

Charentais Melone mit mild geräuchertem Knochenschinken

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Kross gebratenes Doradenfilet mit Kartoffelstampf, wildem Brokkoli und Mandelbutter

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Bananensplit

23,90 €

 

Sashimi vom Thunfisch mit Sesamcreme, Ingwer, Algensalat, Soja 16,90 €

Duo vom neuen Matjes mit Butter-Schwarzbrot, rote Zwiebeln 15,50 €

Feldsalat mit gebratenem Kalbsbries, Pfifferlingen, Erdbeeren, Balsamico 15,90 €

Gänseleberterrine “Klassisch“ mit Süßweingelee und Brioche 18,50 €

Hummercocktail, Spargel, Ananas, Champignons 25,50 €

Spaghettini mit Pfifferlingen à la Creme 16,50 € / 27,50 €

Überbackenes Hummerravioli auf Blattspinat 16,90 € / 29,00 €

Geröstete Garnelen mit Sweet Chili    0,5 kg 28 € / 1 kg 51 €

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Kalte Andalusische Gemüsesuppe mit gebratenem Garnelenspieß 10,00 €

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit Speck und Croutons 8,90 €

Hummersuppe mit Champagner 15,00 €

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Hummer “Thermidor“  mit Parmesan überbacken, feinen Nudeln, Senfsoße 45,00 €

Thunfisch "á la plancha" mit grünem Spargel, Kokos-Reis-Currysoße 26,50 €

Pochierter Island Kabeljau mit Weinkraut, Butterkartoffeln, Senfsoße  23,90 €

Gebratener Ikarimi-Lachs mit Wurzelgemüse, Limetten-Kapernsoße, Jasminreis 23,90 €

Wilder Steinbutt auf Rahmpfifferlingen, feinen Nudeln 35,00 €

Gratiniertes Pot-au-feu von Edelfischen “Esterházy“ (ohne Kohlenhydrate) 25,50 €

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Grünes Thai-Curry (scharf) mit Hühnerbrust, Pilzen, Ananas, Wasserkastanien, Reis 22,50 €

Deichlammrücken auf süß-sauren Belugalinsen, gebratene Quetschkartoffeln 29,50 €

Rinderfilet „Cafe de Paris“ mit Pfefferbohnen, Kartoffelgratin 32,50 €

Geschmorte Kalbsbäckchen mit Aprikosen-Pfifferling Risotto 25,50 €

Spaghetti mit “Nöthel’s“ Bolognese 16,90 €

Gerne servieren wir unser Hummer-Menü 4 Gänge 87,00 €

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Dessertkarte:

Dunkles Schokoladeneis mit „Sibylles“ Eierlikör, Krokant, Sahne 8,90 €

Nöthel’s  Eiskaffee 9,50 €

Gebackene karamellisierte Apfeltarte mit Grand Marnier Eis 10,50 €

Creme Brulee mit zweierlei von der Erdbeere 10,00 €

Oma Dorle’s Grießpudding mit Himbeermark 7,90 €

Geeister Cappuccino mit Kirschwasser-Sahne 6,90 €

Hausgemachte Eissorten Pro Kugel 3,90 €